PELAIHARI, Banuapost.co.id– Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Tanah Laut (Tala), Rabu (22/5) bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK setempat menggelar Bimbingan Teknik (Bimtek) Penanganan Pasca Panen dan Pengolahan hasil Peternakan.
Acara yang berlangsung di Aula Unit Pelaksana Teknis (UPT) Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Bati-Bati ini, dihadiri Kepala Disnakeswan Tala, H Iwan Persada, Pejabat Ketua TP PKK Tala, Hj Rizky Yulia Syamsir Rahman dan Pj Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP), Sri Peni M Faried Widiyatmoko.
Bimtek Penanganan Pasca Panen dan Pengolahan Hasil Peternakan ini diikuti 30 peserta dari TP PKK Kecamatan, Kelompok Wanita Tani (KWT) dan UMKM.
Para peserta disaksikan Pj Ketua TP PKK Tala dan Ketua DWP Tala diberikan pelajaran bagaimana mengolah nugget daging ayam dan burger daging sapi.
Kepala Disnakeswan Tala mengatakan, bimtek ini bertujuan untuk meningkatkan ketrampilan ibu-ibu rumah tangga dan upaya meningkatkan ekonomi keluarga, serta menyiapkan bahan pangan asal hewan untuk keluarga yang aman sehat utuh dan halal (ASUH).
“Intinya bimtek ini untuk melatih ketrampilan wanita tani dan ibu rumah rangga dalam penanganan pasca panen dan mengelola hasil peternakan,” kata Iwan Persada.
Bagi tanah laut bimtek seperti ini sangat diperlukan, mengingat Kabupaten Tanah Laut sebagai salah satu sentra peternakan dan penopang kebutuhan ternak beberapa kota di Kalsel. (zkl/foto: Ist)