PELAIHARI, banuapost.co.id–
Tim Penggerak PKK Desa Sumber Makmur melombakan kudapan kue berbahan dasar
singkong, Perlombaan diadakan dalam rangka kegiatan Manunggal Tuntung Pandang, akhir
pekan tadi.
Sedikitnya lomba diikuti 9 perwakilan TP PKK Desa di
Kecamatan Takisung dan 18 Rukun Tetangga (RT) di Desa sumber Makmur.
Para peserta lomba menyujuguhkan berbagai jenis kue.
Mulai dari kue tradisional, seperti kue rangai pandan, hintalu keruang dan berbagai jenis kue modern dan kekinian. Seperti
pizza, bolu, sempol dan roti gulung.
Bahkan dalam perlombaan, Ketua TP PKK Tala yang mencicipi
aneka jajanan yang dilombakan, mengaku semua olahan kue dari singkong memiliki
cita rasa yang khas dan enak.
“Kalaupun ada yang juara, mungkin cuma nasib saja. Soalnya
semuanya enak-enak,” ucap Hj Nurul Hikmah Sukamta.
Hj Nurul juga meminta kepada peserta lomba agar terus
mengembangkan karyanya. Karena cita rasa yang dimiliki kue-kue dari singkong, sangat
pantas untuk diikutkan lomba tingkat kabupaten maupun provinsi.
“Saya ingin semuanya dikembangkan biar nanti bisa ikut
perlombaan di jenjang yang lebih tinggi,” tandasnya.
Usai dilakukan penjurian, keluarlah tiga desa yang
menjadi juara. Juara satu dimenangkan Desa Gunung Makmur, juara dua Desa Sumber
Makmur dan Juara tiga ditempati Desa Ranggang Dalam.
Menurut salah satu peserta lomba dari TP PKK Desa Gunung
Makmur, Ny Julaika, mengaku senang karena mampu menjadi juara satu dalam
perlombaan tersebut.
Menurutnya, di Kecamatan Takisung, khususnya Desa Gunung
Makmur dan Bumi Makmur, terkenal dengan hasil perkebunan sigkongnya.
“Disini bahannya melimpah dan murah. Bahkan ketika
diolah, harganya pun meningkat,” ujarnya. (zkl/foto:
ist)
