BANJARMASIN, banuapost.co.id – Pemko Banjarmasin melalui Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disbudporapar) Bidang Ekonomi Kreatif (Ekraf) gelar Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner, 7 hingga 10 Juni 2023 di Hotel Fugo.
Kegiatan yang diikuti 50 peserta tersebut, dibuka langsung Wakil Wali Kota Banjarmasin, Arifin Noor. Turut hadir Plt Kepala Disbudporapar, Hj Fatimah, Kepala Bidang Ekraf, Widya Pelissa, para narasumber terkait.
Disampaikan Arifin, tujuan dilaksanakannya untuk memberi wadah kepada para pelaku usaha kuliner yang ada di Kota Seribu Sungai agar dapat meningkatkan kualitas inovasi maupun kebersihan dalam menyajikan sebuah makanan agar lebih bermutu dan bernilai jual.
“Ini sebagai salah satu wujud komitmen kami terhadap pengembangan industri kuliner di Kota Banjarmasin lebih memadai,” kata Arifin, Rabu (7/6).
Ia berharap, melalui pelatihan tersebut para peserta dapat memperoleh pengetahuan, wawasan serta keterampilan baru, yang dapat diimplementasikan dalam bidang usaha kuliner masing-masing.
“Mari bersama-sama menghadirkan inovasi kuliner yang menggugah selera dengan tetap menjaga standar kebersihan,” tandas mantan Kepala Dinas PUPR Banjarmasin ini. (ril/foto: ist)
