JAKARTA– Gubernur Kalsel, H Sahbirin Noor, menjadi salah satu tamu kehormatan pada event internasional GastroNesia Mini Potluck Festival 2018, yang digelar Indonesian Gastronomy Association (IGA), Kamis (25/10).
Bersama para duta besar negara sahabat dan Menteri Luar Negeri, Retno Marsudi, Paman Birin, sapaan akrab Gubernur Kalsel, mengaku terkesan dan bangga dengan keragaman budaya. Salah satunya, pameran kuliner nasional maupun menu dari sejumlah negara yang dipamerkan.
“Sungguh luar biasa anugerah keragaman budaya kuliner nusantara dan menu khas beberapa negara yang dipamerkan hari ini. Festival internasional ini menjadi perekat hubungan diplomatik antarnegara dan promosi budaya,” ujar Paman Birin, di sela mendampingi Menlu Retno Marsudi meninjau stand keragaman menu nusantara.
Pada kegiatan yang digelar di Gedung Krida Bhakti Sekretariat Negara itu, menurut pria kelahiran 12 November 1967, bernilai penting bagi upaya mengenalkan indonesia, terlebih keragaman budaya, khusunsya keragaman kuliner nasional kepada para duta besar dan negara sahabat.
“Bagi Kalimantan Selatan sendiri, event ini sangat strategis dan benilai historis dalam kerangka membina hubungan dengan seluruh peserta dan tamu undangan,” katanya.
Sementara menurut Menteri Luar Negeri Retno Marsidi, GastroNesia Mini PotLuck Festival dan kegiatan seminar nasional adalah media strategis untuk mengenalkan keragaman budaya Indonesia, terutama kuliner nusantara.
“Diplomasi penguatkan hubungan antarnegara juga bisa dilakukan dengan cara edukasi dan pengenalan budaya, termasuk pameran menu seni khas nasional,” ujar menlu.
Indonesian Gastronomy Association (IGA) adalah perkumpulan yang dibentuk dengan tujuan untuk mengangkat, mengembangkan, melestarikan dan mendekonstruksi seni, termasuk seni memasak berbagai suku kepulauan nusantara yang ada di Indonesia serta etnik pendatang. (bdm/wid/foto: hum)
